Att laga snabbmat hemma

Publicerad 2013-01-13 16:37:00 i Livet med en kock

Mannens snabbmat. Surkål, korv, kassler potatis och en senapskräm. Tillagningstid ca 17 minuter (skär potatisen i småbitar så går det undan).


Min snabbmat. Rester, konserver, sallad och lite pålägg. Tillagningstid ca 20 minuter.

Livet med en kock - del 2

Publicerad 2012-11-16 13:17:00 i Livet med en kock

Den store mannen är en passionerad matlagare och har jobbat i restaurangkök i mer än halva sitt liv. Han är duktig och kreativ och nyfiken. Att jobba i restaurangbranchen innebär att man främst jobbar när andra är lediga så det är mestadels jag som lagar maten här hemma. 
 
Allt ovan medför förrvirring hos mig när mannen handlat mat. Vad tusan är det och hur ska jag tillaga det? Är det ens ätbart? Här är ett litet axplock från vårt skafferi.
 

 

Livet med en kock

Publicerad 2012-07-15 09:51:00 i Livet med en kock

Fördelar med att bo med en kock
• Han lagar väldigt god mat
• Han kan koka soppa på en spik
• Han vill att man lagar enkel mat till honom hemma, läs makaroner och färdiga köttbullar
 
Nackdelar med att bo med en kock
• Det tar en evighet att handla på ICA för allt ska jämföras och undras över och "hmmm jaha.... men varför gör dom sähär...? Om dom bara gjorde såhär så.... osv"
• När han får fria tyglar att handla middagsmat som jag ska laga förväntas att jag innehar samma kunskaper som han inom matlagningskonsten. Det har jag icke!
 
 
För vad ska jag laga på 1/2 kilo späck? Min "laga-frysrensningsmats-vecka" tog slut direkt då det här var det enda protein som fanns i frysen...
 
 
Ditt namn eller något annat som förklarar bilden

Berndtsson och Lundström

Ann-Christin, det är så jag heter. Västkusttjej som blev östkustsmamma. Jag bor i en liten stad utanför Stockholm som är mycket befolkad av turister. Det är inte bara turister här utan några tusen åretruntbor och även mannen som jag lever tillsammans med och våra två barn, lilla fröken (2009) och den lite mindre mannen (2010). Med i familjen finns även två stora barn som lever det glada studentlivet på andra orter. Stanna en stund och reflektera över min reflektioner som en alldeles perfekt vanligt virrig kaffetörstande person. Kontakt: berndtssonlundstrom@icloud.com

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela